景區(qū)復(fù)工、餐廳迎客、城市重啟，疫后文旅有哪些新趨勢(shì)？

近日，山東省濟(jì)南市集中調(diào)研餐飲企業(yè)，南京市委書記到餐館就餐，溫州市委書記考察當(dāng)?shù)孛袼?，浙江文化旅游廳召開新聞發(fā)布會(huì)，長(zhǎng)春市委辦公廳和市政府辦公廳聯(lián)合發(fā)文，全面部署旅游業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，無論是地方主要領(lǐng)導(dǎo)的公開行程，還是黨委政府的文件，均在釋放有序恢復(fù)生產(chǎn)秩序，推進(jìn)文化和旅游消費(fèi)的積極信號(hào)。 有消費(fèi)就要有供給，旅游景區(qū)，旅行服務(wù)就應(yīng)該復(fù)工復(fù)業(yè)，各地也是這么做的。

文旅部發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，截至3月16日，全國(guó)已有28個(gè)省（區(qū)、市）3714家A級(jí)旅游景區(qū)恢復(fù)對(duì)外營(yíng)業(yè)，復(fù)工率已超過30%。 在 浙江，全省文旅在線項(xiàng)目總投資超過 2 萬(wàn)億，今年年度完成投資有望超過 2000 億元； 在河南， 目前已經(jīng)為旅行社退質(zhì)保金2800萬(wàn)，積極處理因?yàn)橥藞F(tuán)退費(fèi)引發(fā)的糾紛； 在上海，恢復(fù)開放的 戶外公園類的景點(diǎn)兩天就接待游客超過39萬(wàn)人次，同時(shí)上海博物館連日預(yù)約滿員……

3 月18日，中國(guó)旅游研究院聯(lián)合上海市、重慶市、浙江省、黑 龍江省、河南省、安徽省文化和旅游廳（局），以及部分旅游企業(yè)共同舉辦“國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)振興與目的地高質(zhì)量發(fā)展線上座談會(huì)”，來自各級(jí)文化和旅游部門、各類旅游企業(yè)、高效和科研機(jī)構(gòu)，以及新聞媒體的700余名代表就文旅市場(chǎng)的疫后振興展開廣泛交流和深入研討。 聽聽業(yè)界大咖在疫后文旅新趨勢(shì)、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)與科技賦能旅游等方面獻(xiàn)出了哪些“錦囊妙計(jì)”......

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一、國(guó)內(nèi)旅游預(yù)計(jì)全年減收1.18萬(wàn)億

研討會(huì)上，重慶市文化和旅游發(fā)展委員會(huì)副主任秦定波表示，受疫情影響，重慶市旅游景區(qū)門票收入直接損失達(dá)到20.3億元，間接損失超過50億，鄉(xiāng)村旅游企業(yè)直接經(jīng)濟(jì)損失約10億，676家旅行社暫停經(jīng)營(yíng)，并退還游客定金，損失達(dá)到12億，全市175家星級(jí)酒店，截至目前停業(yè)率達(dá)到74.28%，全市星級(jí)飯店入住率僅為2.3%，直接損失接近10個(gè)億左右。

同樣作為直轄市，受疫情在全球蔓延的影響，上海的出境游基本停擺，入境游也受到嚴(yán)重的影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年1月份、2月份，上海接待入境游客分別是48.98萬(wàn)人次，8.25萬(wàn)人次，分別下降19.63%和85.05%。上海市文化和旅游局局長(zhǎng)于秀芬這樣總結(jié)到疫情對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的影響。

景區(qū)復(fù)工、餐廳迎客、城市重啟，疫后文旅有哪些新趨勢(shì)？大咖們這么說……

寄厚望于冬季冰雪旅游的哈爾濱的遭遇更是不容樂觀。對(duì)此，哈爾濱文化廣電和旅游局局長(zhǎng)蘭峰說，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，規(guī)模以上的企業(yè)和旅行社企業(yè)直接損失10.95億元，春節(jié)黃金周旅游業(yè)收入下降了超過80%，幾乎是全軍覆沒，跟往年的同比，一季度測(cè)算減少了1400萬(wàn)人次的到來，損失超過230億元，同比下降超過63%。

疫情之下，國(guó)內(nèi)各地旅游沒有一個(gè)能夠幸免。據(jù)此前中國(guó)旅游研究院研究測(cè)算，預(yù)計(jì)2020年一季度及全年，國(guó)內(nèi)旅游人次分別負(fù)增長(zhǎng)56%和15.5%，全年同比減少9.32億人次；國(guó)內(nèi)旅游收入分別負(fù)增長(zhǎng)69%和20.6%，全年減收1.18萬(wàn)億元。

二、3714家A級(jí)旅游景區(qū)復(fù)工

據(jù)文旅部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，截至3月16日，全國(guó)已有28個(gè)?。▍^(qū)、市）3714家A級(jí)旅游景區(qū)恢復(fù)對(duì)外營(yíng)業(yè)，復(fù)工率已超過30%，已恢復(fù)開放的旅游景區(qū)主要為山岳型景區(qū)、開放型景區(qū)和市民公園等室外旅游場(chǎng)所，總體運(yùn)行平穩(wěn)，未出現(xiàn)疫情異常情況。從美團(tuán)在研討會(huì)上發(fā)布的全國(guó)復(fù)工數(shù)據(jù)來看，目前全國(guó)已有近50%的酒店復(fù)工。

在博物館項(xiàng)目方面，截至3月15日，陜西、上海、四川等19個(gè)省自治區(qū)直轄市180多家博物館恢復(fù)開放，其中19家一級(jí)博物館恢復(fù)開放。北京城市副中心博物館、上海博物館東館、西藏博物館、浙江平湖市博物館新館、江蘇揚(yáng)州中國(guó)大運(yùn)河博物館、陜西秦始皇帝陵博物院等項(xiàng)目已經(jīng)復(fù)工。

最近，上海的景區(qū)、景點(diǎn)、文化場(chǎng)館、公園逐步開放，僅3月14、15兩天就迎來一波客流的高峰，其中戶外的公園類的景點(diǎn)接待游客超過39萬(wàn)人次，同時(shí)上海博物館連日預(yù)約滿員。

據(jù)浙江省文化和旅游廳黨組成員、副廳長(zhǎng)楊建武介紹，截止3月17日，全省星級(jí)飯店復(fù)工率94.4%，文化和旅游項(xiàng)目開工率94%，A級(jí)景區(qū)開放率80.5%，旅游等級(jí)民宿開放率達(dá)73.1%，旅行社達(dá)64.4%。近日，浙江省文化和旅游重大項(xiàng)目集中開工，開工的287個(gè)文旅重大項(xiàng)目，總投資達(dá)3078.7億元，年度計(jì)劃投資457億元。

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三、降低游客出游心理門檻

在文旅行業(yè)逐步復(fù)工的同時(shí)，民眾出游的意愿還不是很高，消費(fèi)復(fù)蘇率還比較低。據(jù)美團(tuán)發(fā)布的復(fù)蘇報(bào)告顯示，消費(fèi)復(fù)蘇率僅為32%和17%。消費(fèi)復(fù)蘇低的一個(gè)很重要原因是消費(fèi)者對(duì)安全環(huán)境信心不足，尤其是對(duì)境外游客來說，恐慌和焦慮情緒導(dǎo)致他們?cè)谀陜?nèi)或者是短期內(nèi)出游的欲望會(huì)產(chǎn)生根本的動(dòng)搖。對(duì)此，中國(guó)旅游研究院戰(zhàn)略所所長(zhǎng)吳普認(rèn)為，主管部門與文旅企業(yè)要積極展現(xiàn)目的地的安全性，降低游客的出游的心理門檻。

在打消游客出行顧慮上，桂林旅游學(xué)院教授程道品表示，要實(shí)時(shí)降低疫情響應(yīng)級(jí)別，疫情響應(yīng)級(jí)別是旅游者的心理門檻的一個(gè)重要影響因素，也是樹立游客安全旅游信心的一個(gè)門檻。3月份已經(jīng)有19個(gè)省下調(diào)了響應(yīng)的級(jí)別，但是還在三級(jí)響應(yīng)，只有個(gè)別省份已經(jīng)調(diào)到四級(jí)響應(yīng)。在疫情向好的情況下，各個(gè)地方政府可以實(shí)時(shí)進(jìn)行調(diào)整，為喚醒旅游市場(chǎng)營(yíng)造大環(huán)境，營(yíng)造大氛圍。

禁足在家到完全恢復(fù)出行信心與消費(fèi)信心，這個(gè)中間需要有一個(gè)過渡時(shí)期，而周邊游、省內(nèi)游等短途旅游則是一個(gè)很好的過渡選擇。

中國(guó)旅游研究院都市旅游研究基地首席專家高峻建議要把握好疫情后旅游恢復(fù)的節(jié)奏，在目前的這個(gè)過程當(dāng)中，不是馬上要讓大家180度轉(zhuǎn)過來，轉(zhuǎn)到非常歡樂、歡慶的節(jié)奏，其實(shí)在疫情過后大家可能都需要一些冷靜的思考。在旅游業(yè)節(jié)奏問題上，在一開始的時(shí)候，不宜大規(guī)模的組織團(tuán)隊(duì)集聚性的活動(dòng)，而是要組織一些城市散客的旅游，讓大家疫情過后有機(jī)會(huì)到外面多走走，到城市多看看。

中國(guó)旅游研院院長(zhǎng)戴斌談到，對(duì)那些疫情得到初步控制的低風(fēng)險(xiǎn)的地區(qū)，可以在市場(chǎng)存量和消費(fèi)潛力評(píng)估的基礎(chǔ)上，從本地居民的休閑游和周邊游做起來穩(wěn)步啟動(dòng)本地游市場(chǎng)，可以是縣域、市域、省域。隨著形勢(shì)的發(fā)展，穩(wěn)步推進(jìn)同樣是低風(fēng)險(xiǎn)相鄰的省市的市場(chǎng)，進(jìn)而形成全國(guó)的旅游大市場(chǎng)。

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四、新趨勢(shì)綠色康養(yǎng)與生態(tài)休閑

“新冠疫情肯定會(huì)帶來很多消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，公眾的消費(fèi)心理和消費(fèi)需求會(huì)發(fā)生很多變化，越來越多的消費(fèi)者向往更加健康的生活理念，更愿意為高品質(zhì)、精神消費(fèi)類的產(chǎn)品買單?！痹谡劦揭咔榻Y(jié)束后旅游市場(chǎng)的變化時(shí)，凱撒同盛旅行社有限公司總裁陳杰這樣表述到。

與會(huì)的專家學(xué)者中，持有類似觀點(diǎn)的人不在少數(shù)。重慶市文化和旅游發(fā)展委員會(huì)副主任秦定波介紹下一步的工作重點(diǎn)時(shí)表示，要把原來同質(zhì)化、低端化、粗放化的產(chǎn)品轉(zhuǎn)向多樣化、特色化、個(gè)性化的旅游產(chǎn)品，對(duì)康養(yǎng)旅游、親子家庭旅游、鄉(xiāng)村旅游等要強(qiáng)抓，打造觀光旅游產(chǎn)品、休閑旅游產(chǎn)品、養(yǎng)生旅游產(chǎn)品。培育特色化的旅游產(chǎn)品，游客希望希望產(chǎn)品更加生態(tài)環(huán)保，更具家庭溫暖。

桂林旅游學(xué)院教授程道品也指出，大健康旅游在疫情后肯定是游客比較青睞的，從業(yè)者要突破傳統(tǒng)的健康旅游模式，塑造和打造養(yǎng)生旅游，生態(tài)旅游。要采取針對(duì)性的行動(dòng)，從目的地來講，優(yōu)化供給側(cè)結(jié)構(gòu)，讓產(chǎn)品多樣化、特色化、個(gè)性化、實(shí)戰(zhàn)化；從企業(yè)來講，培育旅游產(chǎn)品的品牌、品質(zhì)，個(gè)性化的服務(wù)等。

談及未來一段時(shí)間內(nèi)發(fā)展目標(biāo)，黑龍江省文化和旅游廳廳長(zhǎng)張麗娜強(qiáng)調(diào)，這次疫情過后，黑龍江將重點(diǎn)擴(kuò)展自然氣候四季旅游體驗(yàn)，打造中國(guó)生態(tài)康養(yǎng)旅游目的地，以中國(guó)自駕和生態(tài)旅游目的地為目標(biāo)，優(yōu)先發(fā)展冰雪旅游，戶外運(yùn)動(dòng)，生態(tài)旅游三大譜系系列的產(chǎn)品，重點(diǎn)培育自駕游、康養(yǎng)游、研學(xué)游三大產(chǎn)品。

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五、云智慧催生新業(yè)態(tài)

本次疫情推動(dòng)了云旅游、云娛樂、網(wǎng)上博物館等新業(yè)態(tài)的發(fā)展，數(shù)字文旅消費(fèi)成為新的熱點(diǎn)和趨勢(shì)。目前，網(wǎng)絡(luò)動(dòng)漫、網(wǎng)絡(luò)音樂、網(wǎng)絡(luò)直播、短視頻等業(yè)態(tài)的流量大增，用戶規(guī)模、日均用戶時(shí)長(zhǎng)節(jié)節(jié)攀升，相關(guān)指標(biāo)創(chuàng)歷史新高。各大在線旅游平臺(tái)紛紛推出云旅游項(xiàng)目，各地博物館推出了2000余項(xiàng)網(wǎng)上展覽，春節(jié)期間總瀏覽量超過50億人次，眾多5A級(jí)景區(qū)開辟了線上游覽功能，一批VR文化旅游產(chǎn)品在網(wǎng)上傳播，讓人們足不出戶可以領(lǐng)略到祖國(guó)大好河山和豐富多彩的文化。

據(jù)了解，疫情防控期間，浙江省充分發(fā)揮在云智慧領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，率先推出了云游浙江的直播活動(dòng)，讓宅在家里的廣大人民群眾，足不出戶就能夠在線上游覽浙江省的A級(jí)景區(qū)，瀏覽博物館、美術(shù)館，欣賞高水平的地方戲曲和音樂會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在48小時(shí)的云游浙江直播活動(dòng)中總觀看量達(dá)到1300余萬(wàn)人次。

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從上海的實(shí)踐看，全市140家博物館開展的200多個(gè)在線的活動(dòng)，發(fā)布的近50個(gè)線上的展覽，訪問量就達(dá)到了800多萬(wàn)人次。第二個(gè)是非接觸性的經(jīng)濟(jì)迅速崛起，比如無人配送，在線服務(wù)，自助服務(wù)等展現(xiàn)出成長(zhǎng)的潛力，比如一些酒店自助入住，機(jī)器人送物送餐，高端定制餐飲外賣等服務(wù)。

在北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游科學(xué)院院長(zhǎng)谷慧敏看來，景區(qū)人臉識(shí)別，視頻會(huì)議，機(jī)器人導(dǎo)游，虛擬現(xiàn)實(shí)與增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等服務(wù)模式將越來越普及，以平臺(tái)加顆粒的模式開展深度數(shù)字化旅游目的地打造，將產(chǎn)業(yè)鏈上的旅游者、旅行社、酒店、監(jiān)管部門等眾多的顆粒加上智慧旅游的平臺(tái)，用科技來賦能，最低的交易成本和最高效率帶來服務(wù)和商業(yè)模式的變革。

中國(guó)旅游研究院數(shù)據(jù)分析所所長(zhǎng)何瓊峰指出，線下旅游按下了暫停鍵，在線旅游則按下了快進(jìn)鍵，當(dāng)?shù)馗鞯卦诰€用戶數(shù)、時(shí)長(zhǎng)、互動(dòng)頻率所有的數(shù)據(jù)都出現(xiàn)了量級(jí)變化，包括云賞花、云看展這些云旅游的活動(dòng)都豐富多彩，應(yīng)該說線下的實(shí)體的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和線上的數(shù)字化融合的進(jìn)程在進(jìn)一步的加速。疫后，在線旅游業(yè)將迎來全新的機(jī)遇，在線旅游在過去20年當(dāng)中，取得了多重紅利，現(xiàn)在應(yīng)該是以5G、物聯(lián)網(wǎng)等為代表的科技進(jìn)步在塑造旅游的未來。

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景區(qū)復(fù)工、餐廳迎客、城市重啟，疫后文旅有哪些新趨勢(shì)？大咖們這么說……

六、挖掘獨(dú)有氣質(zhì)重塑城市形象

疫情中，城市品牌形象受損不可避免，而作為旅游消費(fèi)首先被喚醒的場(chǎng)域，如何挖掘城市獨(dú)有氣質(zhì)進(jìn)而塑造城市品牌顯得尤為重要。

在城市形象塑造方面，重慶市在全國(guó)走在了前列。重慶具有特殊的地理山水格局，是一個(gè)很難被定義的城市。穿樓而過的輕軌，橫跨長(zhǎng)江兩岸的長(zhǎng)江索道，交錯(cuò)盤旋的立交橋，這些城市公共資源被注入旅游要素，轉(zhuǎn)身為城市旅游資源之一，到過重慶的人都會(huì)驚嘆于重慶的別具一格。重慶是一城千面，是一座站立的城市。2019年9月，抖音與頭條指數(shù)聯(lián)合發(fā)布了短視頻與城市形象研究的白皮書，重慶成為最受歡迎的抖音城市，城市抖音的播放量達(dá)到113.6億次，是唯一一個(gè)破百億的城市。

對(duì)此，中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌強(qiáng)調(diào)，要培育和維護(hù)旅游目的地的形象，不斷提升目的地形象在目標(biāo)市場(chǎng)的到達(dá)率與打開率，無論是旅游法還是各級(jí)政府的規(guī)定，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推廣都是文化和旅游系統(tǒng)的首要職責(zé)，要防止兩個(gè)傾向，一是重建設(shè)和監(jiān)管，輕營(yíng)銷和推廣。二是種了別人的田，荒了自己的地。

陜西師范大學(xué)旅游與環(huán)境學(xué)院教授馬耀峰也認(rèn)為，推進(jìn)旅游目的地形象創(chuàng)新要以旅游總體形象為統(tǒng)領(lǐng)，加強(qiáng)形象宣傳，通過成立專業(yè)性的文旅形象營(yíng)銷機(jī)構(gòu)，創(chuàng)建政府、企業(yè)線上線下游客參與的營(yíng)銷新模式，有效發(fā)揮旅游行業(yè)協(xié)會(huì)推廣聯(lián)盟和新媒體的作用。

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如何實(shí)現(xiàn)疫后旅游市場(chǎng)的振興是每一個(gè)旅業(yè)人必須面對(duì)等問題。振興市場(chǎng)不是要簡(jiǎn)單的回到過去，而是要積極的謀劃未來，面對(duì)5G、人工智能、大數(shù)據(jù)等科技進(jìn)步對(duì)旅游業(yè)的挑戰(zhàn)，面對(duì)文化和旅游融合為目的地建設(shè)帶來的機(jī)遇，面對(duì)全球化新時(shí)代對(duì)國(guó)際旅游的影響，各級(jí)文化和旅游部門應(yīng)當(dāng)提高危機(jī)意識(shí)和戰(zhàn)略應(yīng)對(duì)能力，全方位提升干部隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)能力，對(duì)于事關(guān)旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重大問題，特別是游客滿意度高不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)不強(qiáng)，旅游業(yè)發(fā)展后勁足不足，文化和旅游系統(tǒng)，旅游行業(yè)必須要回答好。